Tarım ticareti
Tarım Ticareti Nedir?
Tarım ticareti, çiftçilik ve çiftçilikle ilgili ticari faaliyetleri kapsayan iş sektörüdür.
Temel Çıkarımlar
- Tarım ticareti, “tarım” ve “işletme” kelimelerinin birleşimidir ve çiftçilik ve çiftçilikle ilgili ticari faaliyetlerle ilgili her türlü işi ifade eder.
- Tarım ticareti, bir tarımsal ürünü pazara göndermek için gereken tüm adımları, yani üretim, işleme ve dağıtım içerir.
- Tarımsal ticaret endüstrisindeki şirketler, gıda üretiminin tüm yönlerini kapsar.
- İklim değişikliği, tarım endüstrisindeki birçok şirkete, hava koşullarındaki büyük ölçekli değişimlere başarılı bir şekilde uyum sağlama konusunda yoğun bir baskı uyguladı.
Tarım Ticareti Anlamak
Tarım ticareti, bir tarımsal ürünü pazara göndermek için gereken tüm adımları, yani üretim, işleme ve dağıtım içerir. Tarıma elverişli araziye sahip ülkelerde tarım ürünleri ihraç edilebildiği için bu sanayi ekonominin önemli bir bileşenidir.
Tarım ticareti, tarımsal ürünleri yetiştirmenin farklı yönlerini entegre bir sistem olarak ele alır. Çiftçiler, operasyonları yönlendirmek için GPS kullanımı dahil olmak üzere sofistike hasat tekniklerinin yardımıyla hayvanları yetiştirmekte ve meyve ve sebzeleri hasat etmektedir. Üreticiler, kendi kendilerine hareket edebilen, gittikçe daha verimli hale gelen makineler geliştiriyor. İşleme tesisleri, nakliye için çiftlik hayvanlarını temizlemenin ve paketlemenin en iyi yolunu belirler. Endüstrinin her bir alt kümesinin tüketiciyle doğrudan etkileşime girme olasılığı düşük olsa da, fiyatları makul tutmak için her biri verimli bir şekilde çalışmaya odaklanmıştır.
Dünya iklimindeki değişiklikler gibi doğal güçler gibi, pazar güçleri de tarım ticareti sektöründe önemli bir etkiye sahiptir.
- Tüketici zevkindeki değişiklikler, hangi ürünlerin yetiştirilip yetiştirildiğini değiştirir. Örneğin, tüketicinin tatlarının kırmızı etten uzaklaşması sığır eti talebinin ve dolayısıyla fiyatlarının düşmesine neden olabilirken, ürüne yönelik artan talep çiftçilerin yetiştirdiği meyve ve sebze karışımını değiştirebilir. İç talebe göre hızlı değişemeyen işletmeler, ürünlerini yurt dışına ihraç etme yoluna gidebilirler. Bu başarısız olursa, rekabet edemeyebilir ve işte kalamayabilirler.
- İklim değişikliği, tarım endüstrisindeki birçok şirkete, hava koşullarındaki büyük ölçekli değişimlerin oluşturduğu tehditlere uyum sağlarken, ilgili ve karlı kalmaları için yoğun bir baskı uyguladı.
Tarım Ticareti Zorlukları
Tarım endüstrisine sahip ülkeler, küresel rekabetin sürekli baskılarıyla karşı karşıyadır. Buğday, mısır ve soya fasulyesi gibi ürünler, farklı yerlerde benzer olma eğilimindedir ve bu da onları meta haline getirir. Rekabeti korumak, tarım işletmelerinin daha verimli çalışmasını gerektirir; bu da yeni teknolojilere yatırım yapılmasını, ekinleri gübrelemenin ve sulamanın yeni yollarını ve küresel pazara bağlanmanın yeni yollarını gerektirebilir.
Tarımsal ürünlerin küresel fiyatları hızla değişebilir ve bu da üretim planlamasını karmaşık bir faaliyet haline getirebilir. Çiftçiler, banliyö ve kentsel alanlar bölgelerine doğru genişledikçe kullanılabilir arazide bir azalma ile de karşılaşabilirler.
Yeni Teknolojinin Kullanımı
Yeni teknolojinin kullanımı, küresel tarım işletmeciliği sektöründe rekabetçi kalabilmek için hayati önem taşımaktadır. Çiftçilerin rekabette kalabilmek için ürün maliyetlerini düşürmesi ve dönüm başına verimi artırması gerekir.
Yeni drone teknolojisi sektörün en ileri noktasında. Massachusetts Teknoloji Enstitüsü (MIT) tarafından 2016 yılında yayınlanan bir makale, Dronların Tarımda Devrim Yarattığının Altı Yolu tespit etti . Toprak ve tarla analizi, ekim ve mahsul izleme dahil olmak üzere bu teknikler, mahsul verimini artırmak ve tarımsal ticaret sektörünü ileriye taşımak için anahtar olacaktır.
Drone teknolojisinin kullanımıyla ilgili temel endişe alanları, drone operasyonlarının güvenliği, gizlilik sorunları ve sigorta kapsamı soruları olmaya devam ediyor.
Tarım Ticareti Örnekleri
Tarımsal ticaret geniş bir endüstri olduğundan, çok çeşitli farklı şirket ve operasyonları bünyesinde barındırır. Tarımsal işletmeler arasında küçük aile çiftlikleri ve ulusal ölçekte gıda üretimiyle ilgilenen çok uluslu holdinglere kadar gıda üreticileri bulunmaktadır.
Tarım ticaretinin bazı örnekleri arasında, Deere & Company gibi tarım makineleri üreticileri, Monsanto gibi tohum ve tarımsal kimyasal üreticileri, Archer Daniels Midland Company gibi gıda işleme şirketleri, çiftçi kooperatifleri, tarım turizmi şirketleri ve biyoyakıt, hayvan yemi üreticileri ve diğer ilgili ürünler.